Pizza, sarmale, placinte sau un tort de ciocolata. Brocolli, salata, spanac sau linte? Mancaruri….unele ne plac, altele nu. Unele sunt sănătoase, altele nu.
Lumea sărbătoreşte astăzi Ziua Internaţională a Mâncării.
„Viaţa este mai mult decât hrana, şi trupul mai mult decât îmbrăcămintea”. (Luca 12:22-23).
O veche filozofie indiană, Ayurveda, spune că „Eşti ceea ce mănânci”, iar faimosul gastronom de origine franceză din secolul al 19-lea, Jean Anthelme Brillat-Savarin a lansat dictonul „Spune-mi ce mănânci ca să-ţi spun cine eşti”.
Altfel spus, pe zi ce trece se constată tot mai mult faptul că sănătatea, şi chiar viaţa fiecăruia, depinde, în mare măsură, de ceea ce mâncăm, cum mâncăm şi când mâncăm.
16 octombrie – Ziua Internaţională a Mâncării. “Să mănânci este o necesitate dar să mănânci inteligent este o artă”
