Topul celor mai bune și sănătoase 10 alimente

1. Cartofi dulci
Cartofii dulci sunt superstaruri nutriționale. Sunt încărcate cu carotenoizi și sunt o sursă bună de potasiu și fibre. Aruncați pene de cartof dulce cu un pic de ulei de măsline și prăjiți-le până se înmoaie și se rumenesc ușor. Presară cu un condiment sau două, cum ar fi scorțișoară sau chili.

2. Mango
Aproximativ o ceașcă de mango furnizează 100% din vitamina C pe zi, o treime din vitamina A pe zi, o doză decentă de potasiu care scade tensiunea arterială și 3 grame de fibre. Bonus: sunt irezistibile. Și nu ratați mangourile mai mici și mai dulci Honey – numite și Champagne, Manila sau Ataulfo ​​- în sezonul din martie până în iunie.

3. Iaurt grecesc simplu (0%)
Iaurtul grecesc neîndulcit fără grăsimi (0%) are o aciditate plăcută, o folie perfectă pentru dulceața naturală a fructelor de pădure, a bananelor sau a cerealelor tale preferate din cereale integrale. Este tensionat, deci chiar și versiunile cu 0% grăsime sunt groase și cremoase. Și lichidul pierdut înseamnă că iaurtul rămas are de două ori mai multe proteine ​​decât iaurtul obișnuit (dar mai puțin calciu) – aproximativ 15 grame în 5 uncii de iaurt grecesc simplu 0%.

4. Broccoli
Este încărcat cu vitamina C, carotenoizi, vitamina K și folat. Aburi până când devine verde strălucitor și pur și simplu fraged. Adăugați un strop de brânză parmezan și un strop de suc proaspăt de lămâie. Sau încercați una dintre aceste idei de la bucătarul nostru sănătos, Kate Sherwood.

5. Somon sălbatic
Peștii grași, cum ar fi somonul, care sunt bogați în grăsimi omega-3, pot ajuta la reducerea riscului de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Și multe surse de somon capturat sălbatic sunt mai durabile decât somonul de crescătorie. Sfat: păstrați câteva căsuțe de somon în cămară. Pungile sunt ușoare (fără scurgere!) Și sunt de obicei somon prins în sălbăticie.

6. Făină de ovăz
Fie că este rapid, de modă veche sau tăiat din oțel, fulgii de ovăz fac un mic dejun consistent cu cereale integrale. Fiecare ½ cană (uscată) de ovăz laminat simplu are 4 grame de fibre, iar aproximativ jumătate este tipul solubil care ajută la scăderea colesterolului. Completați fulgii de ovăz gătite cu bucăți de migdale prăjite și banane în loc de zahăr sau sare. Sau încercați măr cubulețe cu scorțișoară și stafide sau pere tăiate cubulețe cu nuci și nucșoară.

7. Merele
Merele sunt o sursă excelentă de antioxidanți, care combat radicalii liberi. Radicalii liberi sunt substanțe dăunătoare pe care organismul le generează. Acestea provoacă modificări nedorite în organism și pot contribui la afecțiuni cronice, precum și la procesul de îmbătrânire.
Cu toate acestea, unele studii au sugerat că un antioxidant din mere poate prelungi durata de viață a unei persoane și reduce riscul de boli cronice.

8. Pepene verde
Pepenele verde este o greutate grea în departamentul de nutrienți. O porție standard (aproximativ 2 căni) conține o treime din vitaminele A și C ale zilei, o doză frumoasă de potasiu și o doză sănătoasă de licopen pentru doar 90 de calorii fără grăsimi, fără sare. Iar când sunt în sezon, pepenele verde este adesea cultivat local, ceea ce înseamnă că ar putea avea o amprentă de carbon mai mică decât alte fructe.

9. Dovlecei
Aburiti o dovleceie feliata sau cumparati dovlecei curati, taiati cubulete, care sunt gata pentru a merge la cuptor, un prajit sau o supa. Este un mod ușor și satisfăcător de a obține o mulțime de vitamine A și C și fibre.

10. Salate
Nu ratați verdele puternic, cum ar fi varza, colierele, spanacul, verdeața muștarului și ceașul elvețian. Aceste legume cu frunze deosebite sunt încărcate cu vitaminele A, C și K, folat, potasiu, magneziu, calciu, fier și fibre. Se caleste intr-un pic de ulei de masline cu usturoi tocat si se condimenteaza cu piper negru macinat si otet de vin rosu.

Acesta este un matrial tradus. Ne cerem scuze pentru eventualele erori.